briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
PEKONIBURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, pekonia, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
18.90€
AURABURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, aurajuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, valkosipulimajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
MEAT SMASH
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvit 2x100g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
Lihojen alkuperämaa: Suomi ja Espanja
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
OLKUN PIPPURIPIHVI NAUDAN SISÄFILEESTÄ 150G
kermainen konjakki-pippurikastike ja grillattuja kaudenkasviksia
36.00€
KUHA
ruskistetussa voissa kypsennettyä kuhaa, mallasleipää, kauden kasviksia, siianmätiä ja kanamunaa
24.00€
DRY AGED STEAK 200g
Hiiligrillattu dry aged naudan ulkofilepihvi 200g, kauden kasviksia, balsamicosipulia, salaattia ja bearanisekastiketta
38.00€
DRY AGED STEAK 500g
Hiiligrillattu dry aged naudan ulkofilepihvi 500g jaettavaksi, kauden kasviksia, balsamicosipulia, salaattia ja bearanisekastiketta
69.00€
OSKARINLEIKE
paneroitua porsaanleikettä, grillattua parsaa, jättirapuja ja choronkastiketta
19.00€
LUUYDIN-TARTAR
hiiligrillattua luuydintä, naudan tartaria ja grillattua juurilepää. Yhdelle nälkään, kahdelle jaettavaksi
17.00€
LISUKKEET
OLKUN KERMAPERUNAT
valkosipuli, aurajuusto tai aurajuusto-valkosipuli
SKÅNEN PERUNAT
RANSKALAISET
Lihojen alkuperämaa: Suomi ja Italia
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
KANADÖNER
Kanadöneriä, salaattia, pikkelöityä sipulia ja kurkkua, korianteria, yrttijogurttia ja talon thousand island -kastiketta. tarjoillaan olkun flatbreadin kanssa
14.90€
AITO TüRKKüLAINEN
Karitsadöner, salaattia, pikkelöityä kurkkua ja sipulia, yrttijogurttia ja tomaattikastiketta. tarjoillaan olkun flatbreadin kanssa
15.90€
PHILLY CHEESESTEAK
Paistettua naudan ulkofilettä, karamellisoitua sipulia, gryere-juustoa, monterey jack -juustoa, jalapenoa, chimichurria ja paahdettua leipää
18.00€
RAPUTOAST
rapea toast, friteerattua jättirapuja, kylmäsavulohta, paprikaa, mätikreemiä ja mummonkurkkusalaattia