Lihat alkuperämaa Suomi ja Australia, siipikarja Suomi
JUUSTOBURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
15.90€
PEKONIBURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, pekonia, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
16.90€
AURABURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, aurajuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, valkosipulimajoneesia. Mukana ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
15.90€
MEAT SMASH
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvit 2x100g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
15.90€
SKAGENBURGER
briossisämpylä, paneroitu haukipihvi, mummonkurkkua, kylmäsavustettua hauenmätiä, sydänsalaattia ja skagenmajoneesia. Mukana ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
16.90€
Lihat alkuperämaa Suomi ja Australia, siipikarja Suomi
OLKUN PIPPURIPIHVI NAUDAN SISÄFILEESTÄ 150G
kermainen konjakki-pippurikastike
32.00€
HANGER STEAK 150g
choronkastiketta
22.00€
OSKARINLEIKE
Olkun hapanjuurileivällä paneroitua vasikanleikettä, parsaa, grillattuja jättikatkarapuja ja choronkastiketta
23.00€
MOZZARELLAKANA
mozzarellalla täytettyä kanan rintafilettä, basilikakreemiä, talon tomaattihilloa ja grillattua varhaiskaalia
20.00€
SHORT RIBS 300g
savustettua naudan short ribsiä, paahdettua sipulia ja savustettua jogurttia
27.00€
LISUKKEET
OLKUN KERMAPERUNAT
valkosipuli, aurajuusto tai aurajuusto-valkosipuli
RÖSTIPERUNA
ranskankermaa ja kylmäsavustettua hauenmätiä
PAAHDETUT TUORE VIHANNEKSET JA PARMESAANI
Lihat alkuperämaa Suomi ja Australia, siipikarja Suomi
AITO TüRKKüLAINEN
karitsadöner, salaattia, pikkelöityä kurkkua ja sipulia, yrttijogurttia ja tomaattikastiketta. tarjoillaan olkun avo-pitan kanssa
15.90€
OLKUN NACHO-LAUTANEN
Guocamolea, cheddarkastiketta, korianteria, ranskankermaa, jalopenoja, tomaattia ja jauhelihakastiketta
10.00€
TARTAR
naudanliha tartar, sipulia, kapriksia, keltuaiskreemiä ja grillattua olkun hapanjuurileipää