briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
PEKONIBURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, pekonia, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
18.90€
AURABURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, aurajuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, valkosipulimajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
MEAT SMASH
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvit 2x100g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
Lihojen alkuperämaa: Suomi ja Espanja
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
OLKUN PIPPURIPIHVI NAUDAN SISÄFILEESTÄ 150G
kermainen konjakki-pippurikastike ja grillattuja kaudenkasviksia
36.00€
RIBS & WINGS
Karamellisoituja porsaan ribsejä 300g ja 6 kpl wingsejä siipikastikkeella sekä ranskalaiset. Annokseen kuuluu yksi dippi
27.00€
RIBS 300G
Karamellisoituja porsaan ribsejä ja hiiligrillattua maissia. Annokseen kuuluu yksi dippi
19.00€
IBERICO
Hiiligrillattua Iberico porsaan plumaa, paahdettua maa-artisokkaa ja mustajuurta, paistettuja kanttarelleja, omenaa ja tummaa timjamikastiketta
24.00€
GRILLATTUA ANKKAA
Hiiligrillattua ankanrintaa, metsäsienirisottoa ja punaviinikastiketta
20.00€
KERMAINEN LOHIKEITTO
Hiiligrillattua merilohta, tilliä, perunaa, porkkanaa ja mallasbriossia
16.00€
LISUKKEET
OLKUN KERMAPERUNAT
valkosipuli, aurajuusto tai aurajuusto-valkosipuli
UUNIPERUNA & STIRUUNAINEN CREME FRAICHE
RANSKALAISET
Lihojen alkuperämaa: Suomi ja Espanja
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
KANADÖNER
Kanadöneriä, salaattia, pikkelöityä sipulia ja kurkkua, korianteria, yrttijogurttia ja talon thousand island -kastiketta. tarjoillaan olkun flatbreadin kanssa
14.90€
AITO TüRKKüLAINEN
Karitsadöner, salaattia, pikkelöityä kurkkua ja sipulia, yrttijogurttia ja tomaattikastiketta. tarjoillaan olkun flatbreadin kanssa
15.90€
PHILLY CHEESESTEAK
Paistettua naudan ulkofilettä, karamellisoitua sipulia, gryere-juustoa, monterey jack -juustoa, jalapenoa, chimichurria ja paahdettua leipää