Lihojen alkuperämaa: Suomi, Australia, Italia ja Espanja
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
JUUSTOBURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
PEKONIBURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, pekonia, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
18.90€
AURABURGER
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvi 200g, marinoitua punasipulia, aurajuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, valkosipulimajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
MEAT SMASH
briossisämpylä, naudan täysjauhelihapihvit 2x100g, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, vanhanajan suolakurkkua, salaattia, savupaprikamajoneesia. Mukana Olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
17.90€
KIMCHI CHICKEN
Paneroitua kanaa, kimchi-coleslaw, pikkelöityä kurkkua, kimchimajoneesia, korianteria ja sweetchili -kastiketta. Mukana olkun ranskalaiset ja valitsemasi dippi.
16.90€
Lihojen alkuperämaa: Suomi, Australia, Italia ja Espanja
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
OLKUN PIPPURIPIHVI NAUDAN SISÄFILEESTÄ 150G
kermainen konjakki-pippurikastike ja grillattuja kaudenkasviksia
36.00€
KALAPUIKOT
Paneroituja savurapu-haukikalapuikkoja, tartarkastiketta, fenkolisalaattia, graavattua keltuaista, siianmätiä ja puikulaperunamuusia.
19.00€
PORK WOK
Rapeaa possunkylkeä, grillattua iberico possua, Olkun omat munanuudelit, wokkikasviksia ja makeaa gochujang-kastiketta.
22.00€
CAESAR SCHNITZEL
Paneroitua kanan paistileikettä, caesarkastiketta, parmesaania, kesäsalaattia, piparjuurta ja maustevoita
19.00€
RIBS 300G
Karamellisoituja porsaan ribsejä ja hiiligrillattua maissia. Annokseen kuuluu yksi dippi
19.00€
RIBS & WINGS
Karamellisoituja porsaan ribsejä 300g ja 6 kpl wingsejä siipikastikkeella sekä ranskalaiset. Annokseen kuuluu yksi dippi
27.00€
LISUKKEET
OLKUN KERMAPERUNAT
valkosipuli, aurajuusto tai aurajuusto-valkosipuli
PUIKULAPERUNAMUUSI
Lihojen alkuperämaa: Suomi, Australia, Italia ja Espanja
Siipikarjan alkuperämaa: Suomi ja Ranska
KANADÖNER
Kanadöneriä, salaattia, pikkelöityä sipulia ja kurkkua, korianteria, yrttijogurttia ja talon thousand island -kastiketta. tarjoillaan olkun flatbreadin kanssa
14.90€
AITO TüRKKüLAINEN
Karitsadöner, salaattia, pikkelöityä kurkkua ja sipulia, yrttijogurttia ja tomaattikastiketta. tarjoillaan olkun flatbreadin kanssa
15.90€
PHILLY CHEESESTEAK
Paistettua naudan ulkofilettä, karamellisoitua sipulia, gryere-juustoa, monterey jack -juustoa, jalapenoa, chimichurria ja paahdettua leipää
18.00€
PARMA SANDWICH
Parmankinkkua, mozzarellaa, parmesaania, rucolaa, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, balsamicosiirappia ja yrttipestoa.
18.00€
Lihojen alkuperämaa: Suomi, Australia, Italia ja Espanja
Eggs Benedict bbq glaseeratulla ja savustetulla potkalla, uppomunalla, hollandaise kastikkeella sekä englantilaisella muffinssilla.
Jokaisen annoksen kruunaa Olkun pannarit joissa päällä vaahterasiirapissa pyöritettyä vadelmaa sekä pensasmustikkaa ja mascarpone kermavaahtoa. Nämä kaikki tarjoillaan munakokkelin, valitsemasi tuoremehun sekä kahvin kanssa!